Ferma Bărzani am descoperit-o prima dată în lista celor 21 de producători autohtoni de urmărit pe Facebook, și încă de atunci am vrut să știm mai multe. Așa că i-am trimis lui Ruben Budău o mână de întrebări care ne ajută să ne cunoaștem mai bine și-am descoperit un fermier dedicat, lector universitar la facultatea din Oradea, pasionat de cultura arbuștilor fructiferi.

Răspunsurile care par simple la întrebările cine, ce, unde, cum când, de ce, au niște nestemate ascunse în spatele răspunsurilor fiecărui gospodar în parte. Așa aflăm despre culturile de la Ferma Bărzani care cresc în câmp deschis, la marginea pădurii Munților Codru Moma, de care-mi amintesc de la orele de geografie. Mai aflăm și că toate soiurile pe care le cultivă sunt produse în România, în afară de afinul canadian, care e diamantul fermei Bărzani.

Fiecare Portret de Fermier are corespondent pe Harta Fermelor. Să-l cunoaștem pe Ruben Budău la Ferma Bărzani din județul Arad.

„Am creat o fermă, planul meu țintă este sa creez un brand local și, de ce nu, național mai târziu.”

Ferma Bărzani, judetul Arad

Nuanțe de prospețime la fermă

„Înainte de a vorbi despre cultură, vreau să menționez faptul că terenurile pe care le-am achiziționat și arendat în proporție de 80% erau pârloagă, nelucrate. Ceea ce m-a determinat să îmi investesc timpul și resursele acasă la Bârzești. A fost și partea de infrastructură a drumului care s-a asfaltat prin proiect european în 2009.”

„Practic toată comuna Archis, în acest moment, are toate străzile asfaltate, apă curentă și multe alte facilități, drept pentru care personal doresc să mulțumesc domnului primar Valea Nicolae. Sper să difuzați acest material după alegeri, astfel încât să nu se interpreteze având conotații electorale :)) ”

Răspunsurile care par simple la întrebările cine, ce, unde, cum când, de ce, au niște nestemate ascunse în spatele răspunsurilor fiecărui gospodar în parte. Așa aflăm despre culturile de la Ferma Bărzani care cresc în câmp deschis, la marginea pădurii Munților Codru Moma, de care-mi amintesc de la orele de geografie. Mai aflăm și că toate soiurile pe care le cultivă sunt produse în România, în afară de afinul canadian, care e diamantul fermei Bărzani.

0,8 ha afin canadian – „este diamantul fermei, așa îi spun pentru că este un arbust nou în piața din România, momentan sunt în curs de omologare, dar în fermă este în anul 4 de cultură și anul acesta o sa fie primul an de rod. Cine intră o dată în contact cu fructele afinului canadian, greu se mai desparte de el.”

LOCALIZARE
ARTICOLE DESPRE FERMA BARZANI

Primăvara în Ferma Bărzani

Splendoarea de culori, ciripitul păsărilor, zumzetul gâzelor amestecate cu miresme parfumate de primăvară, în razele calde ale soarelui strălucitor, trezesc la viață tot peisajul. Cuvintele mele sunt sărace pentru a…

Puieți de nuc negru (Juglans nigra)

Una din investițiile de viitor este și cultura nucului forestier (Juglans nigra) popular mai este denumit nuc negru sau nuc forestier. O simplă căutare în spațiul virtual despre valoarea nucului…

De ce să aleg Stejarul roşu?

  Sunt persoane, lucruri sau plante care ne colorează viaţa. Plantele, prin simpla lor prezenţă în viaţa noastră, ne bucură de cele mai multe ori vizual, prin aspectul coroanelor, florilor,…

40 Comments

Lasă un răspuns

Your email address will not be published. Required fields are marked *

goleste formaPostează comentariu